Στο καίριο ζήτημα αύξησης της παραγωγικότητας και τον παρεμβατικό ρόλο που έχει η κυβέρνηση, αναφέρθηκαν στο πλαίσιο συζήτησης στο 16ο Food Retail Conference, ο πρόεδρος του ΣΕΒ, Σπύρος Θεοδωρόπουλος, ο πρόεδρος της Ένωσης Σούπερ Μάρκετ Ελλάδας και ο γενικός διευθυντής του ΙΟΒΕ, Νίκος Βέττας. Ο κύριος Θεοδωρόπουλος, ανέφερε ότι τα περιοριστικά μέτρα όπως η πρόσφατη επαναφορά του πλαφόν περιθωρίου κέρδους, βλάπτουν στο τέλος της ημέρας την ίδια την κυβέρνηση.
Ο κύριος Θεοδωρόπουλος αναφέρθηκε στα προϊόντα που βγάζει ο πρωτογενής τομέας, λέγοντας ότι με εξαίρεση την ελιά και το ελαιόλαδο ή το ροδάκινο, δεν έχουμε επάρκεια στα αγροτικά αγαθά. «Τα περισσότερα βασικά αγαθά είναι εισαγόμενα, γεγονός που αυξάνει το κόστος. Επίσης, στο γιαούρτι που εξάγουμε σε μεγάλες ποσότητες, ένα μεγάλο μέρος του γάλακτος που χρησιμοποιείται για την παραγωγή του είναι εισαγόμενο. Όταν δεν παράγουμε αγροτικά προϊόντα, δεν γίνεται να διαμαρτυρόμαστε για την αύξηση των τιμών».
«Η πολιτεία έχει προγράμματα, όπως το Ταμείο Ανάκαμψης, ενώ υπάρχουν συνεχή προγράμματα στον τομέα των επενδύσεων, με επιδοτήσεις διαφόρων μορφών. Ωστόσο δεν νομίζω ότι το πρόβλημα αυτή τη στιγμή είναι η βοήθεια της πολιτείας. Επομένως είναι δική μας ευθύνη και πρέπει να κάνουμε την προσπάθεια και να βελτιώσουμε την παραγωγικότητά μας. Υπάρχουν τρόποι. Αυτό που παρατηρεί κανείς είναι ότι τα μηχανήματα για τη βιομηχανία τροφίμων εξελίσσονται με ιλιγγιώδεις ρυθμούς και το πόσο θα εξελιχθούμε είναι στο χέρι μας, βελτιώνοντας την παραγωγικότητά μας».
Ο Σπύρος Θεοδωρόπουλος συμπλήρωσε ότι «η πολιτεία έχει διαλέξει έναν δρόμο που κάνει κακό σε όλους, ενώ βλάπτει και τους κυβερνώντες. Όταν ξεκινάμε και βάζουμε τις επιχειρήσεις στη θέση ότι θα κλέψουν τον καταναλωτή και όταν λέμε ότι θα βάλουμε το πλαφόν προληπτικά για να μην υπάρξουν φαινόμενα κερδοσκοπίας, με τις επιχειρήσεις να τίθενται στη θέση αυτού που θα προσπαθήσει να εκμεταλλευτεί τις συγκυρίες και κρατά για τον εαυτό της το ρόλο του καλού αστυνομικού κάνει κακό στον εαυτό της. Γιατί δημιουργεί δυσπιστία απέναντι σε εμάς και τα προϊόντα που πουλάμε. Οι λόγοι που συμβάλλουν στο να αυξηθούν οι τιμές, είναι οι πραγματικοί παράγοντες της αγοράς και λόγω της κλιματικής αλλαγής θα συνεχίσουν να αυξάνονται οι τιμές τα επόμενα χρόνια. Εν κατακλείδι όμως, στο τέλος της ημέρας εκτός από εμάς (σ.σ. βιομηχανία) και η κυβέρνηση γίνεται κακή, επειδή δεν μπορεί να μας ελέγξει».