Υπάρχει γενικά μια παγκόσμια πίστη πως ο καφές ,ή πιο συγκεκριμένα, η καφεΐνη δίνει στον άνθρωπο ενέργεια για να συνεχίσει την μέρα του. Στην πραγματικότητα όμως η καφεΐνη δεν μας δίνει καθόλου ενέργεια, απλώς μας κάνει ενεργητικούς και ξύπνιους.
Ομολογουμένως αυτός ο “μύθος” είναι περισσότερο διαφορά στη χρήση της λέξης “ενέργεια”. Όταν ο κόσμος γενικά αναφέρεται στην λέξη “ενέργεια”, εννοούν γενικά την αύξηση της όρεξης, της ενεργητικότητας και της αφύπνισης. Εφόσον ο καφές μας τα δίνει αυτά σε κάποιο βαθμό, είναι φυσικό να πιστεύουν πολλοί ότι μας δίνει ενέργεια.
Επιστημονικά μιλώντας όμως, ο καφές δεν μας δίνει καθόλου ενέργεια. Η ενέργεια που παίρνει το σώμα μας από εξωγενείς πηγές (δηλαδή τρόφιμα και ροφήματα) μετριέται σε θερμίδες. Ως γνωστόν, ο καφές (ο σκέτος τουλάχιστον) δεν μας δίνει καθόλου θερμίδες, άρα δεν μας δίνει καθόλου ενέργεια, τουλάχιστον με την επιστημονική έννοια.
Διαβάστε ΕΔΩ περισσότερα